Ar galima medinę statinę laikyti kambaryje?

Geriausios ąžuolinės statinės laikymo sąlygos yra 10-12 º C temperatūros ir 65-75 % drėgnumo patalpoje. Jei laikysite šiltoje bei sausoje patalpoje - iš statinės bus garinamas vanduo, o tai reiškia, kad statinėje liks grynesnis alkoholio kiekis. Šiltoje patalpoje fermentacija vyksta greičiau, dėl to ir brandinimo laikotarpis turėtų būti trumpesnis.